教学范围 | 社会范围 | 年龄段/班 | 中班 |
设计意图 | 中秋节是国内四大传统节日之一，象征着中华民族对团圆的美好生活的向往。社会范围活动《中秋节》，是多元文化教育活动中民族文化的学习内容，遵循教育内容选择的生活性与适合性原则。《纲要》中也指出：“萌发婴幼儿爱祖国、爱家乡、爱集体、爱劳动的情感……”“让婴幼儿开心参加各种节日活动，从中感受节日的愉快”。因此，充分挖掘当地节日的教育资源，让婴幼儿同意出色传统文化熏陶，成长为新一代自信中国人是非常有必要的。 | ||
说教程 | 《纲要》中指出，活动内容应具备肯定挑战性；又符合现实需要和长远进步。中班婴幼儿对自己生活密切接触的人事物有了初浅的认识，在此基础上，应拓展“我和集体”这种的教育活动，引导婴幼儿初步知道重大节日，萌发爱家乡、爱祖国的情感。 | ||
说活动目的 | 活动目的是教学活动的起点和归宿，我设计了以下的三维目的。 1.认知目的：了解中秋节是中秋节，知道家乡潮汕中秋节烧瓦塔、吃朥饼、喝功夫茶的风俗及中秋节的节日含义； 2.情感目的：萌发关爱家人的情感，感受家庭和睦的温馨之情；了解茶文化礼仪“先老后少、先客后主”。 3.技能目的：可以简单向别人介绍潮汕中秋风俗。 | ||
说重点难题 | 活动重点：了解中秋节是中秋节，是中国的传统节日，知道家乡潮州中秋节烧瓦塔、吃朥饼、喝功夫茶的风俗。 活动难题：学泡功夫茶。 | ||
说教法 | 教学有法，教无定法，贵在得法，活动中我使用了解说法、情景体验、多媒体辅助法等多种办法，让婴幼儿自主知道、体验本次学习内容，有效进步婴幼儿综合素质。 | ||
说学法 | 讨论法、多种感官参与法、情景体验、多媒体辅助法等多种办法 | ||
说活动过程 | 教育活动过程应依据婴幼儿的学习特征进行整理处置，帮助婴幼儿获得完整的经验，促进身心全方位进步。我把活动过程分为以下五个部分： （一）歌曲导入 创设环境 好的开端是成功的一半。播放歌曲《中秋节》，提问：“小朋友们这首歌，里面讲到什么节日”？如此地自然引出主题，让婴幼儿在轻松的环境中进入学习活动状况。 （二）讨论推荐 自主表达 分组讨论采集到的关于潮汕中秋节风俗内容，讨论后，各小组邀请一位代表说出结果。通过讨论，唤起婴幼儿的经验，促进婴幼儿主动考虑、大胆表达，发挥婴幼儿的主体地位。 最后进行小结（课件，配图）：中秋节在每年的阴历中秋节，，这一天，月亮又圆又大，象征团圆。大家回到家乡与亲人团聚，所以中秋节又称为团圆节。中秋节潮汕人会吃朥饼、喝功夫茶、烧瓦塔。 讨论法是学前社会教育常见的办法，中班婴幼儿拥有肯定讨论口语表达能力和常识经验筹备。在本环节中，婴幼儿自主讨论，深刻知道中秋节月亮的特征、潮汕中秋节风俗及节日意义，有效落实教学目的。 （三）认识瓦塔 知道含义 播放烧瓦塔的视频，引导婴幼儿谈谈感受。婴幼儿回答后，告诉他们：“瓦塔堆得非常高非常高，点火之后烧得红彤彤的一片，含义生活红红火火、吉祥如意。潮州音“瓦”和“蚁”一样，中秋烧瓦塔，含义把白蚁烧死。”小朋友在看烧瓦塔的时候要大人陪同，注意安全喔。 在这一环节，通过直观的视频和谈感受，让婴幼儿感受烧瓦塔时的热闹，感受浓浓的节日环境。 （四）活动体验 感受乐趣 下面，我设计三个体验活动，让婴幼儿在活动中知道潮汕中秋节风俗。 1. 知朥饼 第一，拿出朥饼，走到婴幼儿身边，让婴幼儿看和闻，讲一讲朥饼是什么形状、哪种颜色、什么味道？ 接着切开朥饼，让他们察看朥饼里面是什么样子的，然后告诉他们：朥饼是圆形的、金黄色的、皮薄酥、馅香甜，中秋节潮州人喜欢吃圆圆的朥饼，含义团团圆圆。 2. 泡功夫茶 出示功夫茶具，吃完甜甜的朥饼，潮州人会泡功夫茶解腻。请个别婴幼儿尝试泡功夫茶。 下面针对婴幼儿泡功夫茶时不懂扣紧壶盖这一难点，边解说边演示。这个时候，趁机向婴幼儿渗透茶文化礼仪教育：喝功夫茶时，要请长辈或客人先喝茶，最后才是自己。 这一环节，婴幼儿动手操作体验，当令进行情感教育，落实活动目的，突破难题。 3.品茶吃饼 为让每一个小朋友体验到潮汕边吃朥饼边喝功夫茶的乐趣，带领婴幼儿区角“凤凰茶楼”，亲身体验品茶吃朥饼的乐趣，深化活动内容。 艺术感染法是学前社会教育的特殊办法。在“活动体验 感受乐趣”这一环节中，让婴幼儿模拟生活情境，淡化说教，渗透婴幼儿心灵，深化婴幼儿对潮汕中秋风俗的印象，感受浓浓的节日环境，体验活动的乐趣。 （五）吟诵童谣 结束活动 在这一环节，带领婴幼儿边拍手打步伐边学吟诵童谣《中秋大团圆》，走出活动场地。幼教网www.youjiao.com | ||
说活动总结 | 本次活动紧扣《指南》，围绕教学目的，从婴幼儿实质出发，运用多姿多彩的教学方法，刺激婴幼儿的多种感觉通道，让婴幼儿在直接感知、亲生体验中学习，达到教学目的。 | ||
说活动延伸 | 好的教育活动并非止于一次教学活动，而是一个长期、持续的过程。我将本次中秋节社会活动延伸至以下活动中： 1.延伸至美术活动，泥工《制作月饼》 2.延伸至音乐活动，打击乐《爷爷为我打月饼》 3.地区活动，建构区《堆瓦塔》 | ||
