婴幼儿时期，是成长发育的要紧时期，这个时期，孩子对各类营养素需要比率要适合。爸爸妈妈要使孩子的大脑发育好，就需要供给适当的和充足的营养物质。如动物的奶肉蛋类。以牛奶、鸡蛋、动物的心、肝、脑等为最佳选择品，牛奶含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸和磷脂、铁等，鱼和动物的心、肝、脑等也含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素。对人的大脑发育有要紧的意义。
在粮食和硬壳食物中，大豆含有少量的蛋白质；玉米含有脂肪和钙、磷、铁等无机盐与谷氨酸，因此,玉米具备促进脑细胞新陈代谢有哪些用途，松子、大枣和核桃也应常常食用，它们同样含有非常高的蛋白质、脂肪、糖、磷，能滋补大脑。
那样，有什么损脑食品应尽可能少给孩子吃呢?下面列举一些日常容易见到的损脑食品清单：
1、白糖：白糖是典型的酸性食品，假如饭前多吃含糖分高的食物，害处特别显著。由于，糖分在体内过剩，会使血糖上升，会感到腹满胀饱。长期很多食用白糖会引起肝功能障碍。因此，为了保护孩子的智商，尽可能少让孩子吃白糖与用白糖制作的糕点饮料等。
据科学结果证明，在酸性食物中，对幼儿身体健康风险最大的是糖类。假如孩子吃白糖过多，不只容易发胖，而且糖汁留在牙缝里，容易导致龋齿。假如长期过量地食用白糖，易使孩子形成酸性体质和酸性脑，严重干扰孩子的智商进步。
2、精白米、面类。精白米、面类，是日常常食用的食品，颇受大家的欢迎，然而在制作的过程中，有益的成分已丧失殆尽，剩下的基本上只不过碳水化合物。而碳水化合物在体内只能起到燃料有哪些用途。因此，不是益脑食品，而是一种损脑食品。
3、咖啡：咖啡是世界三大饮料之一。据科学剖析，咖啡具备提视之功能：有人觉得，咖啡是一种开心剂，有益于大脑清醒。其实不然，因咖啡含的咖啡因，是一种生物碱，对人大脑有刺激用途，以致引起开心。在咖啡有哪些用途的影响下，向大脑输送的血液会降低，假如爸爸妈妈给孩子过多地喝咖啡，就会严重干扰孩子的智商进步。
4、肉类：在日常，不少爸爸妈妈为了使我们的孩子身体长得健康，每天给孩子多种肉类食品，几乎每天1日三餐都煮肉汤或者是煮肉粥给孩子吃。却不知，过多地给孩子吃肉，对孩子的大脑发育非常不利。
据科学剖析，人体如呈微碱性状况是最适合的，如偏食肉类，则会使人的体液趋向酸性。如长年累月地积累酸性，便会致使大脑反应迟钝。
科学试验证明，在孩子的膳食中，肉的成份偏高了，会紧急地影响孩子的智商进步。
